浙江产的白酒有哪些?
答:1、同山烧 2、醉西施 3、女儿红糟烧白酒 4、武义大曲 5、宁波大曲 6、雁荡山酒 7、勾践王 8、醉美 9、原锅、 10、同高 以前民间酿酒都是直火小锅煮料、小曲糖化、陶缸发酵、小甑蒸馏等,高粱精气在小甑中升华,经水冷却聚敛成露,收入酒坛原浆窖藏而成。 醉美人酒业通过改良后,铁锅煮粮换成帶压不锈钢甑锅,大曲水曲双曲糖化,发酵陶缸改成泥底条石窖,并且回酒回糟,长时间发酵、长时间储存,使清香和酱香工艺进行了有效的结合,这样酒体既干净又醇,更符合消费者的饮用偏好
浙江产什么酒?
绍兴女儿红黄酒最有名。 浙江产黄酒居多,有古越龙山花雕酒,乾仓黄酒,五加皮。白酒有同江烧,勾践王,武义大曲,雁荡山酒,宁波大曲,醉西施。
浙江有什么白酒比较好?
同山烧 同山烧绝对是浙江白酒的“天花板”级别的存在了 同山烧也是整个浙江白酒体系的中兴时代,产自绍兴,是一款清香型白酒,很多浙江人将其称为“江南小茅台” 可见同山烧在浙江人心中绝对是有着相当重要的地位,而同山烧最开始是起源于浙江当地的自酿酒,早些年...
浙江产的酒有哪些?
浙江白酒有勾践王、金山陵、原锅、天关山、梅江烧等。 1、勾践王:浙江白酒品牌。隶属于浙江同山醉美人酒业有限公司,独创双曲转焐清酱复合的同山烧 酿制技艺,经口感改良存放老熟后再灌装,开创了新口感。 2、金山陵:金山陵酒业创始于1958年,前身为浙江黄岩宁溪酒厂,是浙江省酒类定点生产企业。公司在浙江台州市黄岩区 宁溪镇金山陵。 3、原锅:浙江原锅酒业有限公司于2012年07月30日在诸暨市市场监督管理局登记成立。法定代表人陈能恩,公司经营范围包括食品经营。 4、天关山:浙江天关山酒业有限公司于1997年02月21日在泰顺县市场监督管理局登记成立。法定代表人黄洁丛,公司经营范围包括白酒生产、自销。 5、梅江烧:梅江烧由金华市非物质文化遗产 梅江烧酿造技艺代表性传人汪海洋 酿造。梅江烧在民间有“小茅台”的评价。
浙江什么酒好喝?
浙江醉美人酒业生产的“醉美”好,最正宗。 同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料,取同山镇上汲龙水酿制而成,因地处盆地,常年恒温窖藏,因此酒质清澄、口感甘洌。 浙江醉美人酒业生产的“醉美”正是同山烧清香型白酒的代表,被称为南派清香典范。醉美酒出自诸暨市同山镇西源村,村内的山间地头都种着高粱,当地的老百姓都会做酒,有上千年的酿酒历史,因此空气中积累了很多微生物,他们看不见摸不着却无处不在,特别适合高粱酒的发酵,所以在同山西源生产的同山烧酒口感最好。
浙江好酒排名前十名?
分别是女儿红、会稽山、同康、古越龙山、阿拉老酒、浙一家、同福永、丹溪牌、乡梦楼、雁荡山酒 。 绍兴黄酒是是世界三大古酒之一,起源于,且唯有才有,可谓独树一帜。黄酒的历史悠久,从春秋时就有记载,绍兴黄酒在国家礼节评酒会上都有金奖获得,先后被列为国家“八大”、“十八大”名酒之一。
浙江的上市白酒企业有哪些?
目前浙江只有古越龙山(股票代码600059);——古越龙山牌绍兴酒,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司上市。 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,是中国最大规模的黄酒企业,经营拥有国家黄酒工程技术研究中心和26万千升陈酒储量,聚集2名中国酿酒大师、13名国家级评酒大师和众多酿酒高手,黄酒年产量达16余万吨。旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等众多黄酒知名品牌。 目前“品牌群”中拥有2个“中国名牌”、2个“中国驰名商标”、4个“中华老字号”。其中“古越龙山”是中国黄酒第一品牌,中国黄酒行业标志性品牌,是“亚洲品牌500强”中唯一入选黄酒品牌;始创于1664年的沈永和酒厂是绍兴黄酒行业中历史最悠久的著名酒厂;“女儿红”和“状元红”是文化酒的代表;“鉴湖”是绍兴酒中第一个注册商标。整体品牌实力跃居中国酒业第一高地